Liste der Produkte nach Marke La Crescia snc di Angeloni I. & C

“La Vera Crescia di Gubbio”

è un prodotto fatto con ingredienti semplici e genuini: acqua, farina e lievito. L’impasto ottenuto viene adagiato sul “panaro”  e cotto sotto la cenere di un fuoco a legna…”

Il “Gruppo Angeloni” nasce con la denominazione sociale di

BAR LA VALLE S.A.S. L’attività inizia nel 1990 come prosecuzione naturale dell’attività commerciale avviata all’estero (Lussemburgo) nel 1973 dai due soci fondatori, nonché coniugi, Patricia Gina Bizzarri

(Legale Rappresentante) e Isidoro Angeloni (Socio Accomandante).

Agli inizi “Bar La Valle” era essenzialmente il punto di ristoro di un ristretto, ma fedele, numero di clienti

che dalla campagna si spostava in città, oggi grazie alla passione e alla professionalità con cui Isidoro

e Patricia gestiscono la loro attività BAR LA VALLE è il punto di riferimento della tradizione culinaria umbra

nella produzione della “Crescia” di Gubbio.

Nel 1995 dall’idea di Angeloni Isidoro prende vita un commercio basato sulla produzione e distribuzione di questo prodotto tipico eugubino, cercando di rispettarne la tradizione e la qualità.

Nasce così “LA VERA CRESCIA DI GUBBIO” un prodotto oggi presente nei migliori supermercati del Centro-Italia, e un’attività che cura la propria logistica a 360°.

“La Vera Crescia di Gubbio” è un prodotto fatto con ingredienti semplici e genuini: acqua, farina e lievito.

L’impasto ottenuto viene adagiato sul “panaro” (una lastra circolare di ferro battuto) e

cotto sotto la cenere di un fuoco a legna. Tutto ciò comporta un lavoro impegnativo nella preparazione

ma che ripaga con la qualità che sa dare la tradizione.

Gli uffici gestionali del Gruppo Angeloni sono situati adiacenti appunto al Bar La Valle a pochi chilometri da Gubbio sulla SS Contessa Loc.

Valderchia, al centro di un ampia vallata verdeggiante, in cui è visibile ancora oggi il vecchio sentiero di epoca romana che conduceva nella regione Marche.

Patricia e Isidoro da sempre hanno creduto nel grande progetto legato alla loro attività di ristorazione e, non senza sacrifici e fatica, hanno puntato al miglioramento continuo della stessa, tanto che oggi l’attività Bar La Valle non è solo somministrazione bevande e alimenti, ma anche produzione e commercializzazione della “Crescia”,

e dal 2005 di ristorazione con la nascita del Ristorante “La Vecchia Locanda”.

Oggi il Gruppo Angeloni comprende “La Vera Crescia di Gubbio”, Bar La Valle.
Patricia e Isidoro sono consapevoli che i risultati ottenuti rappresentano il frutto della preziosa e valida collaborazione dei loro dipendenti, un gruppo di lavoro affidabile, serio e responsabile che rappresenta il motore e il cuore dell’attività del Gruppo Angeloni.

Dal 2010 una nuova realtà ha preso piede all’interno del gruppo, è stata costituita la società La Crescia S.N.C. che si occupa della produzione e vendita diretta della oramai famosa CRESCIA.

La società cura direttamente i rapporti con i propri clienti garantendo un prodotto fresco e mutevole in base alle necessità.

La Crescia infatti può essere consegnata in varie tipologie: confezionata in ATP, termodetraibile o intera in buste neutre.

Nel tempo si è cercato sempre più di innovare il prodotto e di aggiungere nuovi ingredienti a quello che rappresenta da anni

il pane “povero” di Gubbio;

sono state inserite infatti la: CRESCIA AL FORMAGGIO, CRESCIA ALL’OLIO e CRESCIA AL TARTUFO.

Delle Cresce potrete trovare all’interno del nostro sito le schede tecniche, perché la trasparenza è alla base del nostro lavoro. Prendiamo parte con orgoglio ai vari eventi organizzati nella nostra città, Gubbio, un borgo medievale bellissimo che merita di essere reso vivo e accessibile a chi vorrà visitarlo e scoprirne i meravigliosi scorci. I prodotti che fanno parte e nascono nel nostro territorio vanno fatti conoscere e apprezzare a tutti.

Abbiamo radici ben salde nella nostra città abbiamo infatti voluto sottolineare il fatto che la Crescia nasce e appartiene a Gubbio, troverete ovunque il nostro prodotto con la dicitura “La Vera Crescia Di Gubbio”.

Oltre La Crescia S.N.C. realtà ben salda rimane il Bar La Valle sas, sempre in gestione della famiglia Angeloni.